30 de maig, 2014

Trattoria Trebbio, Menú di San Silvestre

Com que l'avui se'mfa feixuc, m'he endinsat en l'ahir. Però un ahir recent. Un ahir de fa set anys.

Tot era dieferent, la bombolla encara no havia esclatat, els anhels de la gent eren uns altres, segurament molt més superficials que els d'avui, els esdeveniments s'anaven desengrunant a poc a poc i no hi havia gaires dissonàncies cognitives al meu cap.

Aquest matí, endreçant (una mica), he guardat als calaixos dels (mals) endreços llibres que algun dia em van agradar, i alguns dels quals avui podria abominar (o no).

Buscant al bagul dels records, com deia la Karina, m'he topat amb el Menú di San Silvestre, de la Trattoria Trebbio, 50123, de firenze. Via delle Belle Donne, 47/49R. Si algú vol el telèfon, que me'l demani.

Qui sap? potser a hores d'ara, després de set anys, aquesta trattoria ja ni existeix... potser li han canviat el nom... potser ara hi ha un MacDonalds o s'ha convertit en una botiga de cigarretes electròniques. Vés a saber!

Ah, que voleu saber el menú? doncs aquí va:

Antipasti

Salmone marinato
Sformatino di carciofi e pesto alla rucola

Primi

Risotto bufala affumicata e radicchio rosso
Penette sull?anatra

Secondi

Carrè di vitella arrosto
con purè di patate e verdure bollite
Assagio di zampone e lenticchie

Dolci
Assortimento di dolci

Vini
Bianco Torre di Giano
Chianti Classico San Leonino
Prosecco Col dei Salici


Bon appétit! (ai, com era, en italià?)

9 comentaris:

M. Roser ha dit...

A mi m'encanten les postres, o sigui que em quedo amb "l'assortimento di dolci"...
Buon appetito (?).

I bon vespre.

Montse ha dit...

Bon vespre, guapa!

Olga Xirinacs ha dit...

Almenys aquest record em sembla que ja el portes posat, o sigui que no va ser solament de paper... Bon profit, doncs.

xavier pujol ha dit...

Al fons dels calaixos, mig oblidades hi podem trobar sorpreses saboroses.

Fita

Montse ha dit...

Bon dia, Olga, el record és molt bo (el que porto posat), i el que em va sorprendre més és que, un cop havent sopat copiosament, et planten al davant un plat de llenties que no se'l salt un gat! I la gent se les menja! (jo no vaig poder) però tampoc no vaig trobar a faltar el tradicional raïm! Feliç Juny Nou!

Montse ha dit...

Hola Xavier, insisteixo (em sembla que alguna vegada t'ho havia dit...no?) tu no vas estudiar - per un casual- a la U.B. i, concretament, Història de l'Art?

Records saborosos, records sentimentals, records alegres, records tristos... als calaixos hi podem tobar de tot i força! al menys als meus :)

Bon diumenge assolellat!

pons007 ha dit...

i el preu...?

Montse ha dit...

Saps que no el recordo, Pons 007? no crec que fos gaire, érem turistes "de a pie" :) i la trattoria, establiment turístic "de a pie", també!

Mercè Bagaria ha dit...

Quina gana m'has fet venir. Ara mateix me n'anava a Florència a comprovar si encara existeix aquesta trattoria. :-)