Com que l'avui se'mfa feixuc, m'he endinsat en l'ahir. Però un ahir recent. Un ahir de fa set anys.
Tot era dieferent, la bombolla encara no havia esclatat, els anhels de la gent eren uns altres, segurament molt més superficials que els d'avui, els esdeveniments s'anaven desengrunant a poc a poc i no hi havia gaires dissonàncies cognitives al meu cap.
Aquest matí, endreçant (una mica), he guardat als calaixos dels (mals) endreços llibres que algun dia em van agradar, i alguns dels quals avui podria abominar (o no).
Buscant al bagul dels records, com deia la Karina, m'he topat amb el Menú di San Silvestre, de la Trattoria Trebbio, 50123, de firenze. Via delle Belle Donne, 47/49R. Si algú vol el telèfon, que me'l demani.
Qui sap? potser a hores d'ara, després de set anys, aquesta trattoria ja ni existeix... potser li han canviat el nom... potser ara hi ha un MacDonalds o s'ha convertit en una botiga de cigarretes electròniques. Vés a saber!
Ah, que voleu saber el menú? doncs aquí va:
Antipasti
Salmone marinato
Sformatino di carciofi e pesto alla rucola
Primi
Risotto bufala affumicata e radicchio rosso
Penette sull?anatra
Secondi
Carrè di vitella arrosto
con purè di patate e verdure bollite
Assagio di zampone e lenticchie
Dolci
Assortimento di dolci
Vini
Bianco Torre di Giano
Chianti Classico San Leonino
Prosecco Col dei Salici
Bon appétit! (ai, com era, en italià?)
Tot era dieferent, la bombolla encara no havia esclatat, els anhels de la gent eren uns altres, segurament molt més superficials que els d'avui, els esdeveniments s'anaven desengrunant a poc a poc i no hi havia gaires dissonàncies cognitives al meu cap.
Aquest matí, endreçant (una mica), he guardat als calaixos dels (mals) endreços llibres que algun dia em van agradar, i alguns dels quals avui podria abominar (o no).
Buscant al bagul dels records, com deia la Karina, m'he topat amb el Menú di San Silvestre, de la Trattoria Trebbio, 50123, de firenze. Via delle Belle Donne, 47/49R. Si algú vol el telèfon, que me'l demani.
Qui sap? potser a hores d'ara, després de set anys, aquesta trattoria ja ni existeix... potser li han canviat el nom... potser ara hi ha un MacDonalds o s'ha convertit en una botiga de cigarretes electròniques. Vés a saber!
Ah, que voleu saber el menú? doncs aquí va:
Antipasti
Salmone marinato
Sformatino di carciofi e pesto alla rucola
Primi
Risotto bufala affumicata e radicchio rosso
Penette sull?anatra
Secondi
Carrè di vitella arrosto
con purè di patate e verdure bollite
Assagio di zampone e lenticchie
Dolci
Assortimento di dolci
Vini
Bianco Torre di Giano
Chianti Classico San Leonino
Prosecco Col dei Salici
Bon appétit! (ai, com era, en italià?)